مطالب توسط omidheydari

روش های خشک کردن شلتوک

خشک کردن شلتوک برنج   خشک کردن برنج   نظربه اینکه در پـارهای از مـوارد، شـالی برداشـت شـده از مزرعـه دارای رطـوبتی نـسبتاً بالاســت، لــذا عــدم خــشک کــردن بــه موقــع آن باعــث بــروز فــساد بیولــوژیکی (آفــات و میکروارگانیسم ها) و افزایش ضایعات طی دوره نگهداری (توسـعه عطـر و طعـم نـامطلوب، زردرنگ شدن و حتی احتمال […]

خرمنکوبی

خرمنکوبی   در عملیات خرمنکوبی استفاده از خرمنکوب های مناسب مانند خرمنکـوب هـای جریـان محوری و تنظیم درست آن هـا مـی توانـد باعـث کـاهش ضـایعات خرمنکـوبی گـردد. بـرای خرمنکوبی باید از خرمنکوب یا کمباین مخصوص شالی استفاده کرد. خرمنکوبی برنج در کاهش ضایعات از اهمیت خاصی برخوردار است و عدم بکارگیری روش صحیح خرمنکوبی موجب […]

مدیریت شالی پس از برداشت برنج

مدیریت برنج   عملیـات پـس از برداشـت بـرنج در برگیرنـده مجموعـه ای از فعالیـت هـا و فرآینــدهای متنوعی است که به منظور تولید محصولی با کیفیت مطلوب انجـام مـی گـردد. در ایـران بـه برنج درو و خرمنکوبی (جـدا شـده از بوتـه) شـده، شـلتوک اطـلاق می شود. بطـور کلـی شلتوک دارای پوشش خارجی تحت عنـوان پوسـته […]

چگونه برنج بخوریم چاق نشویم ؟

برنج بخوردید لاغر بمانید   این که شما بتوانید برنج بخورید ولی دچار اضافه وزن نشوید در حد سفر به فضا برایمان غیر ممکن به نظر می رسد! ولی در این مطلب با یک ترفند ساده و کاربردی، می توانید گلوکز اضافه برنج را حذف کنید! اين روند پخت كه كالري برنج را به حدود 50 تا 60 […]

بزرگترین کشور های تولید کننده برنج در جهان

بزرگترین تا کوچکترین تولید کننده های برنج در جهان   امروزه در بسیاری از نقاط دنیا برنج کشت داده می شود اما همان طور که پیداست، قاره ی آسیا بزرگترین تولید کننده برنج و پیش رو در کشت برنج در تمام جهان می باشد. بر اساس آمار منتشر شده توسط سازمان فائو، کشور چین با […]

چگونه برنج را دودی می کنند؟

دودی کردن برنج   دودی کردن برنج امروزه تنها برای تغییر ذائقه و تنوع در طعم برنج انجام می پذیرد. در حالی که در قدیم دودی کردن برنج یکی از روش‌ های نگهداری بوده است. در واقع دود باعث می ‌شود میکروارگانیسم‌ ها دیرتر در ماده غذایی نفوذ کنند. در واقع ترکیبات موجود در دود مانع […]

چطور برنج رنگی درست کنیم ؟

برنج رنگی   برنج برای ما ایرانی‌ها علاوه‌بر این‌که یک غذای پرطرفدار است، کاربرد تزیینی هم دارد. بسیاری از آشپزها برای تزیین غذاهای مختلف از برنج‌های رنگی استفاده می‌کنند. دردنیای رنگارنگ امروزکه چشمها را با رنگ مجذوب خود می کنند و در این میان بازار تبلیغاتی سودجویان گرم است تا به هرنحو جیب خود را […]

لیست خرید لوازم آرایشی عروس و داماد

لیست خرید عروس و داماد   ماههای قبل از مراسم عروسی، روزهای پر استرسی برای همه افراد بخصوص برای خانمها است. یکی از دغدغه های عروس و دامادها،  لیست خرید لوازم آرایشی عروس داماد  است. این روزها دیگر دوره ی این نیست که عروس و داماد به اتفاق برخی از اعضای فامیل دورهمی برای خرید عروسی […]

نحوه ثبت نام در بورس+آموزش تصویری

ثبت نام در بورس حال‌ و‌ روز بازار سرمایه حسابی سبز است و همین باعث شده که موج تقاضای مردم برای ورود به بازار سرمایه ادامه پیدا کند. اگر شما هم جزو کسانی هستید که اخیرا برای ورود به بورس ترغیب شده‌اید، می‌توانید برای خودتان و اعضای خانواده‌تان کد بورسی بگیرید. برای اینکه در بورس ثبت […]

10 فیلم برتری که باید سه بعدی تماشا کنید!

فیلم های سه بعدی که حتما باید ببینید   فیلم 3D یا سه بعدی نوعی تکنولوژی در صنعت سینما است که نوعی خطای دید در فهم ما از عمق تصاویر ایجاد می‌کند. تکنولوژی فیلم های 3D تاریخچه ای طولانی دارد و زمان اولین های آن به اوایل دهه 50 برمی‌گردد بهترین فیلم های سه بعدی […]

معرفی معروف ترین غذا های مشهدی

غذاهای معروف مشهدی ، از شله تا شیشلیک! یکی از جاذبه‌های توریستی هر شهر و کشوری، غذاهایش است. سال‌ها پیش یونسکو غذاها را نیز به‌عنوان میراثی فرهنگی ناملموس در فهرست‌های خود قرار داد. مشهد پایتخت مذهبی کشورمان، یکی از مقاصد گردشگری مهم ایران است که همه ساله میزبان توریست‌‌های ایرانی و غیر ایرانی زیادی است. علاوه […]

تقویم نمایشگاه های بین المللی تهران در سال ۹۹

نمایشگاه های بین المللی تهران ۹۹   اگر خواهان شرکت در نمایشگاه های داخلی و بین المللی تهران که در حوزه‌های صنعتی و خدماتی در سال نود و نه برگزار می‌شود هستید، فهرست کاملی که در گزارش امروز عصر شهروند ارائه شده است را در نظر داشته باشید. هم مناسب فعالان تجاری و کسب و […]

شرکت بهگامان

در سال 95 کار خود را در زمینه تولید و پخش مواد غذایی با برند ” سوچلا ” شروع کرده است.

تلفن پشتیبانی : 02188170361

 
  • Facebook

  • Telegram

  • Whatsapp

  • Pinterest

  • Gmail