طرز تهیه پلو اسپانیایی در خانه

طرز تهیه پلو اسپانیایی در خانه

پلو اسپانیایی

 

می‌خواهیم طرز تهیه یک مدل پلو اسپانیایی آموزش دهیم. این برنج از خوراک‌های ملی اسپانیا است و به خاطر ظاهر زیبا و خوش‌عطرش برای ناهار یا شام مهمانی انتخاب خوبی است. با ما همراه باشید.

 

طرز تهیه پلو اسپانیایی در خانه – soochella.ir

مواد لازم برای تهیه پلو اسپانیایی

  • گوجه فرنگی پوست گرفته و پوره شده:400 گرم
  • عصاره مرغ :2 پیمانه
  • برنج :4 پیمانه
  • مرغ :8 تکه
  • چوب دارچین :2 عدد
  • سیر :2 حبه
  • پیاز:1 عدد
  • فلفل دلمه ای :1 عدد
  • سرکه سفید :2 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری
  • زیره:2 قاشق چای خوری
  • پاپریکای ملایم :2 قاشق چایخوری
  • زردچوبه:1 قاشق چای خوری
  • پودر چیلی :¼ قاشق چای خوری
  • جعفری خرد شده :به مقدار لازم
  • زیتون سیاه بدون هسته:به مقدار لازم

درست کردن پلو اسپانیایی

طرز تهیه پلو اسپانیایی

 

  • مرحله اول

ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار داده و یک قاشق روغن زیتون بریزید ، بعد از اینکه روغن داغ شد مرغ ها را داخل تابه بچینید و سرخ کنید.

  • مرحله دوم

در همین فاصله تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و یک قاشق روغن زیتون بریزید و پیاز خرد شده را تفت دهید تا سرخ شود.

  • مرحله سوم

در ادامه سیر را خرد کرده و اضافه نمایید، زمانی که عطر سیر بلند شد فلفل دلمه ای خرد شده را بریزید و تفت دهید تا کمی نرم شود.

  • مرحله چهارم

حالا ادویه ها را افزوده و بعد از یک دقیقه گوجه خرد شده را بریزید. در ادامه سرکه و عصاره مرغ را بریزید و اجازه دهید مواد بجوشد.

  • مرحله پنجم

در این مرحله مرغ و برنج را افزوده و مواد را خوب زیر و رو کنید و اجازه دهید آب آن جمع شود. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید برنج دم بکشد.

  • مرحله ششم

بعد از اینکه برنج دم کشید آن را داخل دیس بکشید و روی آن زیتون و جعفری خرد شده بریزید و سرو نمایید.

 

طرز تهیه پلو اسپانیایی در خانه – برنج سوچلا


نکات تکمیلی در مورد پلو مرغ اسپانیایی

  1. پلو مرغ اسپانیایی جزو غذای ملل – اسپانیا میباشد
  2. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فروشگاه سوچلا

شرکت بهگامان صنایع جویبار در زمینه تولید  و پخش مواد غذایی کار خود را بصورت تخصصی در زمینه برنج ایرانی با متنوع ترین محصولات ، بهترین بسته بندی های روز دنیا ، کمیاب ترین و خاص ترین برنج های ایرانی با ضمانت خلوص و پرداخت درب منزل همراه با ارسال رایگان سعی در جلب رضایت مشتری دارد.

تلفن پشتیبانی : 02188170361